L'abilità dei sensi di una donna

"Una donna è più sensuale, la sua respirazione è differente, le sue sensazioni non hanno le stesse norme nè gli stessi tabù. Ella percepisce gli odori in modo più soggettivo. Per la donna il vino è altra cosa da una semplice bevanda. E' prima di tutto una magia di aromi che esplodono in bocca e un numero infinito di sensazioni, quando accarezza le nostre papille gustativee ci stordisce. La donna ha veramente il naso molto più sviluppato, l'odorato più esercitato e il suo gusto più delicato: tutti questi fattori ne influenzano le scelte".
Isabelle Foret

Il gusto sottile delle donne testimonia i doni di natura che hanno ricevuto nei confronti del vino.
Siamo naturalmente maestre di degustazioni!