La salute che vien dal vino...

"...bere è un atto che realizzano le genti di lignaggio antico. Quando lo si usa il vino è salute e medicina. Aumenta la forza muscolare, esalta il senso genetico, stimola il senso nervoso psichico, rende facile l'eloquenza, spinge alla benevolenza, predispone all'associazione, al perdono e all'eroismo".

...E dunque, anche se il beone ricorda che " ci sono al mondo più ubriaconi vecchi che medici anziani", la regola è sempre nella moderazione.
Come si fa per tutte le cose preziose e belle, anche per il vino si raccomanda un uso parsimonioso...